Tonfisksallad med couscous
Vi gjorde en riktigt god sallad i lördags! Här kommer den.
- Couscous för 4 personer
- Två burkar salladstonfisk
- En paprika
- En halv gurka
- 2-3 stora tomater
- Ceasar sallad
- Feta ost
- 3 ägg
Man kan ju blanda i mycket mer. Men vi tog det vi hade i kylen!
- Gör i ordning couscousen och låt den svalna.
- Koka äggen och låt dem svalna
- Hacka ner allt och blanda det i en stor bunka.
- Blanda ner couscousen
- Hacka äggen och lägg dem överst
Till detta gjorde vi en dressing med ett litet paket creme fraische och en dressingmixpåse örter. Blanda ihop dessa. Mycket gott!
/Emporna
Kommentarer
Trackback
