Saftig morotskaka
Detta är den absolut godaste morotskakan vi smakat!
Ingredienser
- 6 ägg
- 6 dl socker
- 6 dl mjöl
- 3 tsk bakpulver
- 3 tsk bikarbonat
- 3 tsk kanel
- 3 tsk vaniljsocker
- 180 g smält margarin
- NÄSTAN 1kg morötter
Glasyr:
- 200 g philadelfiaost
- 150 g margarin
- 6 dl florsocker
- 3 tsk vaniljsocker
Gör såhär;
- Smöra en långpanna.
- Vispa ägg och socker pösigt.
- Rör ner övriga ingredienser.
- Häll smeten i långpannan och grädda i 175 grader ca 25 minuter.
- Rör ihop alla ingredienser till glasyren och bred ut denna när kakan svalnat.
- Skär i bitar och njut till kaffet.
För att göra den liiiiite godare, dela kakan i 3 delar (det underlättar med mindre bitar). Smörj lite glasyr i mitten av kakan. Lägg tillbaks locket och bred ut glasyren på kakan.
Kommentarer
Postat av: Tommi
en stående favorit! dock aldrig bakat
Postat av: EmpanE
Du måste baka denna! Den godaste! :)
Trackback
