Himmelsk kycklingryta!
Här kommer en suuuupergooood kycklinggryta!! :)
Ingredienser
4 st kycklingfiléer
Salt
Svartpeppar
4 msk strimlade soltorkade tomater i olja
4 msk tomatpuré
2 ½ dl mellangrädde
2 ½ dl matlagningsgrädde
1 msk maizenaredning
1 tärning hönsbuljong
2 pressade vitlöksklyftor
2 msk hackad persilja
1 tsk soja
1 msk margarin eller olja att steka i
1. Skär kycklingfiléerna i bitar och bryn dem i en stekpanna tills de är i stort sett genomstekta.
2. Salta och peppra efter smak.
3. Lägg sedan i övriga ingredienser och låt allt puttra i cirka 10 min.
4. Smaka av krydda mer om det behövs.
5. Servera gärna med tagliatelle och en god sallad!
Korvgryta med curry och äpple
4 portioner
- 400 g korv (gärna ToppChark)
- 1 purjolök
- 1 äpple
- 1 msk smör
- 2 tsk curry
- 1 dl vatten
- 2 dl matlagningsgrädde (gärna lite mer om man är sugen)
1. Strimla purjolöken och skär äpplet i bitar.
2. Smält smöret i en gryta, strö på curry och låt fräsa några minuter.
3. Tillsätt purjolöken och äpplet, låt fräsa några minuter.
4. Skär korven i bitar och rör ner. Häll på vatten och låt koka 10 minuter.
5. Tillsätt grädden och låt koka någon minut.
Krydda gärna med lite peppar och chili eller vad som behagar. Gott med ris till. Lycklig måltid kära vänner!
/Empan J
